1.CHOOZIT™奶酪发酵菌种，在风味、熟化及后酸控制方面有突出表现，可用于制作各类奶酪
CHOOZIT®AMERI-FLEX 用于工业规模奶酪制造商奶酪生产率、质量需求的改善
CHOOZIT®BC控制披萨饼的褐变。
CHOOZIT®SWIFT 600 在不影响质量的前提下，提高大批量工业pizza用干酪和拉伸型干酪的生产率。
FlavoGard®——高产氨肽酶的Lactococcus lactis subsp. cremoris.——防止苦味、低脂奶酪的质地改善、风味增强，尤其是低脂奶酪和陈年切达干酪
CHOOZIT® DVI lactic cultures 质地、风味改善，可用于各种奶酪
CHOOZIT® FLAV 风味改善，可用于Hard and semi-hard cheese
CHOOZIT® PC 风味形成、颜色外观改善，可用于White mold cheese, soft blue cheese and whey cheese
CHOOZIT® P. Roqueforti 风味改善、颜色外观改善，可用于Blue cheese
CHOOZIT® Geotrichum 风味形成、颜色外观改善，可用于Red smear cheese, soft cheese
CHOOZIT® Yeasts 风味形成、颜色外观改善，可用于Mix and smear cheese, soft cheese
CHOOZIT® Brevibacteria 颜色从亮红到奶油橘的变化的形成，可用于Red smear cheese
CHOOZIT® Eye 孔形成，可用于Hard and semi-hard cheese
2.FloraFIT®益生菌系列，可用于各类营养食品及膳食补充剂。可制成各种定制产品。
3.HOLDBAC®保鲜菌种系列产品
可抑制酵母和霉菌的生长、从而替代化学合成防腐剂，同时能充当辅助发酵菌种。是天然和有机的产品，适用于所有的发酵乳制品
HOLDBAC® YM-B Plus 、YM-C Plus 抑制酵母、霉菌、异型发酵乳酸菌的生长，多用于新鲜发酵食品、白奶酪
HOLDBAC®LC 抑制明串珠菌属，异型发酵乳杆菌和肠球菌的生长，多用于硬和半硬奶酪
HOLDBAC® Listeria 控制李斯特菌的生长，多用于柔软涂抹的奶酪，干和半干的腌制肉，煮熟的和新鲜的绞肉
HOLDBAC®YM-VEGE提高质量，延长保质期并减少食物浪费 发酵植物性食品和饮料
HOLDBAC®YM-XPM酵母和霉菌变质的生长控制 酸奶和新鲜的发酵乳制品
HOLDBAC®YM-XPK酵母和霉菌变质的生长控制 所有奶酪类型
4.HOWARU®优质益生菌产品系列
既有单一的菌株、也有具有特殊功效的复合菌株产品，其功效均经临床试验验证，可用于各类食品及膳食补充剂
①HOWARU® Bifido Probiotics 免疫调节作用、肠道健康调节 Bifidobacterium lactis HN019™
其他：HOWARU® Bifido Kefir 益生菌开菲尔的开发
②HOWARU® Dophilus Probiotics 肠道健康调节
③HOWARU® Feminine Probiotics 促进健康的阴道微生物群、可能有助于降低复发性细菌性阴道病的风险和症状、可能有助于减少外阴阴道念珠菌病复发的风险
Lactobacillus rhamnosus HN001™、Lactobacillus acidophilus La-14®
④HOWARU® Protect Probiotics 呼吸道健康
HOWARU® Protect Earlylife 降低湿疹患病率，支持婴幼儿免疫系统发育 Lactobacillus rhamnosus HN001™.
HOWARU® Protect Prenatal+ 帮助维持健康的阴道微生物群和pH值，增加有益菌的数量
HOWARU® Protect Senior Bifidobacterium lactis HN019™
HOWARU® Protect Kids Bifidobacterium lactis Bi-07™ 、Lactobacillus acidophilus NCFM® 增强免疫力，帮助在感冒和流感流行期间改善儿童健康
HOWARU® Protect Adult Bifidobacterium lactis Bl-04™ 帮助维持健康的呼吸功能
HOWARU® Protect Sport Bifidobacterium lactis Bi-07™ and Lactobacillus acidophilus NCFM® 帮助身体活跃的成年人保持健康，以获得最佳运动表现
⑤HOWARU® Restore Probiotics 针对于临床
⑥HOWARU® Rhamnosus Probiotics 免疫调节作用
⑦HOWARU® Shape 改善代谢健康，促进减肥
Bifidobacterium lactis B420™ 和 Litesse® Ultra™水溶性膳食纤维
⑧HOWARU® Balance 针对性的临床 Lactobacillus acidophilus NCFM® 、Bifidobacterium lactis HN019™
HOWARU® Balance 适用于18至55岁的成年人，有散装或胶囊形式
HOWARU® Balance Plus 适用于55岁以上老年人, 有散装，无味粉或香草味粉可供选择
HOWARU® Balance Kids适用于2至17岁的儿童，可作为散装混合物或调味粉食用，可溶于饮料或直接食用
⑨HOWARU® Cardio 改善总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平
⑩HOWARU® Transit 缩短结肠运载时间，有效改善便秘
Bifidobacterium lactis HN019™
5.Kefir-D开菲尔菌种系列
用于获得特殊发酵风味，由冷冻干燥的原始开菲尔粒、再复合一些乳酸菌及酵母组合而成，适用于制作天然、清爽的饮品，
6.YO-MIX™酸奶发酵菌种产品系列
可满足客户对酸化、质构及风味的不同需求，能应用于各种酸奶及发酵乳。
YO-MIX® Greek
可用于希腊酸奶、口味温和而乳脂状酸奶、新鲜发酵的牛奶
YO-MIX® Multi 100、200
可用于酸奶和新鲜发酵的牛奶
YO-MIX® PRIME 800、900
极致温和质地，可用于酸奶和新鲜发酵的牛奶
YO-MIX® Real 300、400
仅含有St. thermophilus + Lb. bulgaricus的混合物，制成产品味道温和，可用于酸奶和新鲜发酵的牛奶
YO-MIX® Real 500、600
仅包含St. thermophilus + Lb. bulgaricus的混合物，制成产品保持传统风味，可用于酸奶和新鲜发酵的牛奶
YO-MIX® Quick 700、800
减少发酵时间以及有限的后酸化作用，含有高度变形的菌株，可用于酸奶和新鲜发酵的牛奶
VITAL Culture sachets 可靠且简单的生产极佳口感和质地，可用于自制新鲜乳制品
7.TEXEL®肉制品发酵菌种产品系列
可控制酸化的程度、改良肉制品的颜色及风味，并保持微生物方面的质量，适用于各类发酵肉制品
TEXEL® maturation starters 控制酸化强度和质地，颜色和风味的发展，可用于干和半干腌肉，熟肉，新鲜绞肉
TEXEL® surface starters 适用于各种外壳，产生不同厚度和类型的覆盖物，可用于干和半干腌肉
8. Danisco® VEGE植物基食品与饮料的发酵菌种
专为大豆、椰子、坚果、燕麦、玉米、大米、水果和蔬菜等各种植物基原料而开发，从而满足消费者对于从新鲜、清新和温和风味到不同酸味特征的口味和质构期望，包含Lactobacillus acidophilus NCFM® 、Bifidobacterium lactis HN019™。
